BLANCO
Vino joven muy
afrutado y aromático. Color amarillo pajizo con reflejos alimonados, muy
brillante y limpio. En boca es potente y sabroso, con una punta de acidez que destaca
su sedosidad y frescura. En nariz es
limpio y elegante, con aromas muy complejos, predominan los cítricos con frutos
tropicales
VARIEDADES
VERDEJO 100% Vino blanco elaborado con la variedad VERDEJO. Su cultivo
es tradicional y muy respetuoso con el medio ambiente.
ELABORACION
Despalillado,
Maceración prefermentativa en frío y prensado. A continuación,
fermentación en depósito a temperatura controlada.
GRADO ALCOHÓLICO 12,5 % Vol.
GASTRONOMÍA
Pastas,
arroces, embutidos, verduras, mariscos y quesos suaves de poca curación.
TEMPERATURA DE CONSUMO 5º - 8º
C
