ROSADO Vino joven muy afrutado y aromático. Color frambuesa
pálido, con matices anaranjados. En nariz es muy limpio, con aromas frutales.
En boca es delicado, goloso y fresco con toques cítricos, buena acidez.
VARIEDADES Vino elaborado con Garnacha y Viura. Su
cultivo es tradicional y muy respetuoso con el medio ambiente.
ELABORACION Despalillado, Maceración pre fermentativa en
frío y prensado. A continuación fermentación en depósito a temperatura
controlada.
GRADO ALCOHÓLICO 12 %Vol
CONSUMO
entre 6º y 8º
GASTRONOMÍA Pastas,
arroces, embutidos, verduras, tortillas y quesos suaves de poca curación.
